BRATISLAVA – Kedysi patrila k najlacnejším druhom zeleniny, dnes ju niektoré krajiny zakazujú vyvážať. Celý svet zasiahla cibuľová kríza a neobišlo to ani Slovensko. Ako prvá na túto problematiku upozornila Televízia Markíza.
V posledných mesiacoch sa zvýšili ceny väčšiny potravín. Všimli sme si to aj na zelenine, a predovšetkým na jednom konkrétnom druhu. Reč je o cibuli, ktorej cena vzrástla tak rýchlo, že ju niektorí prirovnávajú k zlatu. Jej najväčší nedostatok je na Filipínach, kde kilogram cibule momentálne stojí až 12 eur. V tejto krajine navyše prešetrujú kartely kvôli jej pestovaniu a pašovaniu.
“Dôvodom zvyšovania cien, a teraz hovorím za ceny zeleniny všeobecne, kam patrí aj cibuľa, je turbulentná situácia na trhoch, ktorú spôsobilo počasie a nižšia úroda, napríklad v Španielsku. V Pakistane mali katastrofálne záplavy, v krajinách strednej Ázie zase prišli o úrodu pre veľké mrazy, v krajinách severnej Afriky bolo výrazné sucho,” prezradila pre zregionu.sk Jana Holéciová, hovorkyňa Slovenskej poľnohospodárskej a potravinárskej komory.
Podľa jej slov sa pod vysoké ceny podpísala aj končiaca sezóna a vyprázdňovanie skladov, ale tiež energetická kríza ako dôsledok vojny na Ukrajine. “OSN a svetová banka už tento mesiac upozornili na tento fakt a aj to v spojitosti s celosvetovou dostupnosťou zeleniny ako jednej zo základných potravín. Situácia s celosvetovou dostupnosťou zeleniny začína byť skutočne vážna a dôsledkom tohto stavu je jej výrazné zdražovanie,” dodáva.