BRATISLAVA – Štátna a veterinárna potravinová správa (ŠVPS) SR pri kontrole importu odhalila ďalšiu nevyhovujúcu potravinu. V sušených figách dovezených z Turecka našli škodlivé látky, ktoré sú karcinogénne.
Inšpektori Regionálnej veterinárnej a potravinovej správy z Bratislavy zistili v sušených figách nadlimitné množstvo aflatoxínov. Pre zdravie človeka ide o toxické látky produkované plesňami, ktoré sa tvoria pri nesprávnom skladovaní. Išlo o výrobok s názvom figy sušené á 200g.
- Nevyhovujúci výrobok: figy sušené á 200g,
- Šarža: 090021823-11-100,
- DMT: 31.12.2025,
- Krajina pôvodu: Turecko,
- Výrobca: Kalkan Organic Tarim Urunleri Nazilli, Dereagzi Mah. No 270 Incirliova, Aydin, 09600, Turecko.
Ako približuje ŠVPS SR, aflatoxíny majú schopnosť hromadiť sa v ľudskom tele s veľmi vážnymi následkami; poškodzujú pečeň a môžu vznikať zhubné nádory. Prítomnosť týchto látok v potravinách je prísne regulovaná. „Vo vyšetrovanej vzorke bolo zistené nadlimitné množstvo aflatoxínov: aflatoxín B1 41,55 µg/kg a 12,34 µg/kg (max 6 µg/kg) a suma aflatoxínov 66,45 µg/kg a 16,83 µg/kg (max 10 µg/kg),“ konštatovali kontrolóri.
Zásielka s hmotnosťou 20 160 kg bola po zistení nadlimitného množstva aflatoxínov vrátená výrobcovi, konštatovala ŠVPS SR.
