Je známe, že fruktóza sa v tele vstrebáva a metabolizuje úplne iným spôsobom ako glukóza: tento proces nevyžaduje inzulín = transport fruktózy je masívny, po veľkej dávke sa bunky fruktózou ľahko preplnia a následne dochádza k jej premene na tuk.
Máme si dávať pozor na ovocie? Pravda o fruktóze, o ktorej ste nevedeli!