SLOVENSKO/EURÓPA – Európska komisia v piatok navrhla revíziu obchodných noriem vzťahujúcich sa na viaceré potraviny, ako napríklad ovocie, zelenina, vajcia, hydina, džemy a podobne. Nové návrhy majú predchádzať plytvaniu potravinami a majú tiež priniesť viac informácií.
Európska komisia na svojom webe zverejnila nové návrhy, ktoré majú priniesť do obchodov rôzne zmeny. Asi najvýraznejšou zmenou je boj proti plytvaniu potravinami. Po novom by sa mohlo predávať aj tzv. škaredé ovocie a zelenina (s vonkajšími chybami, stále však vhodné na priamu spotrebu). Na takéto potraviny by sa vzťahovali výnimky a nemali by spĺňať obchodné normy. Ľudia by sa tak mohli dostať k ovociu a zelenine za nižšie a dostupnejšie ceny.
Ďalším predloženým návrhom sú aj jasnejšie pravidlá pre povinné označovanie pôvodu v prípade medu, orechov a sušeného ovocia, zrejúcich banánov, ako aj orezaného, spracovaného a narezaného ovocia a zeleniny (napríklad balené šalátové listy). Na etikete sa bude musieť uvádzať krajina, resp. krajiny pôvodu. Tým by sa mala zvýšiť transparentnosť pre spotrebiteľov a podporilo by to výrobu týchto produktov v EÚ.
Kvalitnejšie džemy a ovocné šťavy
Obsah ovocia v džemoch sa má zvýšiť z 350 gramov na minimálne 450 gramov (na 550 gramov v prípade výrobkov vyššej kvality) na kilogram hotového výrobku. Tým by sa spotrebiteľom ponúkali kvalitnejšie produkty s vyšším obsahom ovocia a nižším obsahom voľných cukrov ako v súčasnosti. Pre všetky džemy by sa mohol používať aj pojem “marmeláda”. Ten bol doteraz povolený len pre citrusové džemy.
