BRATISLAVA – Len nedávno sme vám priniesli informácie o múke VitaFlora, ktorá sa spracováva v obchodnom subjekte Mlyn Kolárovo a.s. Na sociálnych sieťach vyvolala doslova paniku. S uvedenou múkou sa v poslednom období spájalo hneď niekoľko škandálov, ktoré vyvolali u spotrebiteľov, ale i niektorých predajcov strach. K celej situácii sa nám podarilo získať stanovisko od kompetentných z menovanej spoločnosti.
Múka VitaFlora od spoločnosti Mlyn Kolárovo a.s. zažila búrlivé obdobie. Na jej kvalitu sa zosypalo hneď niekoľko negatívnych ohlasov. Najprv to boli prekročené množstvá chlórpyrifosu v pšenici dovezenej z Ukrajiny, potom český obchodný reťazec Kaufland kvôli údajnej bezpečnosti svojich zákazníkov stiahol múku z predaja a napokon zákazníčka na Slovensku našla v predmetnej múke červíky. K celej situácii sa nám vyjadril Levente Varga zo spoločnosti Mlyn Kolárovo a.s.
Na otázku či sú v múke VitaFlora nepovolené množstvá pesticídov odpovedal nasledovne: “Každý výrobca potravín na základe rizikovej analýzy vytvorí plán rozborov na svoje výrobky. Každú jednu šaržu na každý jeden parameter nie je možné ani nutné testovať. Doteraz sme nikdy nemali problémy s rezíduami pesticídov, preto sa v minulosti rozbory robili približne raz za kvartál, raz za polrok. Doteraz boli všetky výsledky dobré. V minulom roku, keď sme začali spracovávať aj obilie pôvodom mimo krajín EÚ, sme frekvenciu testov zvýšili. Obilie kontrolovala aj Štátna veterinárna a potravinová správa v SR. Všetky výsledky boli vyhovujúce. Po tomto prípade (oficiálne výsledky stále nemáme), sme urobili už približne 25 ďalších akreditovaných testov. Všetky testy potvrdili, že ani pšenica, ani múky (aj zo SR aj mimo SR) neobsahujú nepovolené množstvá pesticídov.”
Podľa L. Vargu je predčasné vyhlasovať či ukrajinská pšenica obsahovala zvýšené množstvo pesticídov. Dôvodom je, že výsledky kontravzorky sú v rozpore s prvými získanými výsledkami. Spoločnosť sa preto rozhodla čakať na ďalšie výsledky. Celá šarža, ktorá obsahovala zvýšené množstvo chlórpyrifosu, bola okamžite po obdržaní negatívnych výsledkov testu zablokovaná. Ako nám sám prezradil: “Nejaká časť ale už bola spracovaná a predaná, kontrolné orgány boli o tom detailne informované. Testovali sme aj ostatné múky a máme 15 akreditovaných výsledkov, kde laboratóriá potvrdili, že múky neobsahovali žiadne rezíduá pesticídov (čistiaca linka pred mletím vie znížiť hladinu pesticídov do určitej miery a po mletí rezíduá pesticídov, zostanú v otrubách).”
Stiahnutie ich múky z predaja v českom reťazci Kaufland považuje za predčasné, ale chápe, že sa tak rozhodli urobiť na základe hoaxov, ktoré sa podľa jeho slov začali masovo šíriť na sociálnych sieťach v Českej republike. Ich značka bola v Českej republike zalistovaná len nedávno, a preto nemajú spotrebitelia v kvalitu ich produktu takú dôveru ako spotrebitelia na Slovensku. Podľa slov L. Vargu nemá informácie o tom, žeby sa začala múka VitaFlora sťahovať aj zo slovenských obchodných reťazcov, pretože si za kvalitou svojho produktu stoja. “Všetky naše múky v spotrebiteľskom balení boli vždy vyrábané 100% zo pšenice zo Slovenska. Ak bude naša firma v nasledujúcom kritickom období vyrábať menej múky z dôvodu tejto kauzy, o toľko menej obilia budeme spracovávať od domácich pestovateľov,” informoval nás L. Varga.
V súvislosti v videom, v ktorom spotrebiteľka našla v múke červíky, nám prezradil, že je to klasický problém s múkou. Ubezpečil nás, že každú reklamáciu dôkladne vyšetrujú. Dokonca nám sám prezradil, že v minulosti párkrát podobné incidenty riešili: “V minulosti boli prípady, keď múka bola kontaminovaná alebo šarža bola napadnutá u nás v sklade. Veľakrát to ale súvisí s podmienkami skladovania mimo našich priestorov (najmä s teplotou a vlhkosťou). Neevidujeme veľa takýchto reklamácií.”
Aktualizované Tvrdenia výrobcov potvrdili aj ďalšie testy múky. Informoval o tom dočasne poverený minister pôdohospodárstva Samuel Vlčan dňa 24. apríla 2023: “Výsledky kontrol obilia a múky v Mlyne Kolárovo preukázali, že múka nie je kontaminovaná a ani inak škodlivá obsahom pesticídov či iných zakázaných látok. Neexistuje žiadny dôvod, aby ľudia múku z tohto mlyna nekupovali.”